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ALLIANCETERRE ET NÉGOCE

Fèves de cacao conventionnel

Cacao issu de l'agriculture conventionnelle, pour le négoce en volume.
Sur demandeCacao conventionnel
Fèves de cacao étalées sur une table de séchage en bois

Fèves de cacao issues de l'agriculture conventionnelle. L'origine, la qualité et les documents disponibles sont précisés pour chaque lot, après vérification auprès du fournisseur.

Prix au kilogramme5,40 € / kgPrix indicatif HT au kilo, hors transport, établi d’après les cours d’octobre 2026 (ICE). Le prix définitif est fixé par offre écrite.

Fiche technique

Origine
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Type de produit
Fèves de cacao
État du produit
Fermentées et séchées
Qualité et spécifications
Grade I (agriculture conventionnelle)
Niveau de fermentation
Fermentation homogène
Taux d’humidité
7,5 % maximum
Quantité disponible
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Quantité minimale de commande
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Conditionnement
Sacs de jute de 60 à 65 kg
Documents qualité disponibles
Certificat d'analyse (COA), rapport d'humidité, résultat du test à la coupe, certificat d'origine, certificat phytosanitaire ; certificat de durabilité (Rainforest Alliance, Fairtrade, bio) uniquement si le lot est certifié.
Fèves moisies (test à la coupe)
3 % maximum
Fèves ardoisées
3 % maximum
Fèves violettes
8 % maximum (indicateur de fermentation)
Fèves attaquées par les insectes, germées ou plates
3 % maximum au total
Corps étrangers
2 % maximum
Grainage
85 à 105 fèves pour 100 g (code 1 ASEAN : moins de 100)
Odeur
Typique du cacao, sans odeur de fumée, chimique ou de moisi

Valeurs de référence du marché, d’après : normes Grade I (Ghana, Nigeria), norme ASEAN sur les fèves de cacao, ISO 2451:2017 (test à la coupe sur 300 fèves, humidité à l'étuve). Les valeurs exactes de chaque lot figurent sur son certificat d’analyse, transmis avec l’offre.

Les prix affichés sont indicatifs. Quantités, prix définitifs et délais font l’objet d’une offre écrite, après vérification de la disponibilité et des documents.